spb@perepechki.com
г. Санкт-Петербург, Комендантский проспект, дом 51, корп. 1, пом. 29Н, цокольный этаж.
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

Профитроли в Санкт-Петербурге

Профитроль это блюдо французской кухни – её родина вовсе не Италия, как склонны думать некоторые. Их рецепт прост. Из заварного теста на противне выпекаются крохотные булочки. Во время выпекания они поднимаются и внутри образуется пустота. При помощи кондитерского шприца пустоту наполняют кремом, чтобы получить сладкое пирожное. Или же можно использовать другие начинки, чтобы получить сытные профитроли, способные стать украшением праздничного стола.