Блог

Антипригарные кондитерские коврики – виды, и почему они незаменимы для готовки дома?

Для того чтобы выпечка не пригорала и не прилипала к противню или форме, профессионалы используют специальные материалы (пергамент) и инвентарь (коврики с антипригарным покрытием). Такие принадлежности позволяют получить равномерно пропеченное изделие, исключая всевозможные погрешности в процессе выпекания.

Заварное тесто для профитролей: пошаговый рецепт

Легкие и воздушные профитроли популярны во всем мире. Без них не обходится ни один шведский стол, их подают к бульонам и супам (без начинки), используют в качестве закуски или самостоятельного десерта.

Но, для того чтобы получилась отменная выпечка, нужно правильно сделать тесто для профитролей. При этом совершенно не обязательно быть профессиональным поваром, просто следует строго соблюдать установленные правила приготовления.

Имбирный эль: история появления данного напитка

Эль является популярной разновидностью английского пива. Такой напиток изготавливают путем теплого брожения, благодаря чему получают насыщенный сладкийвкус с фруктовыми нотками. Он содержит алкоголь – от 5 до 6,5 %.

Имбирный эль – безалкогольный газированный напиток, который по своим вкусовым качествам похож на лимонад.Это вовсе не пиво с добавлением корняимбиря, а приятный коктейль из растительных ингредиентов и специй, который освежает и утоляет жажду.